朋友你们好，我是清晰江南，很高兴说说我家乡的味道，以下是我个人的一些见解。
我家乡有各种各样小吃很多，馄饨，发糕，猪肠装糯米，馒头，汤圆，粽子，鸭头，兔子头，等等。
小馄饨
清朝小馄饨，皮薄几乎透明的，专门用的还是百年传承下来的手工操作传统手艺。
发糕，用米沉泡几天，凉干磨成细粉，用蒸笼蒸，具体细节我也不会操作，还上中央电视台报道过。
猪肠装糯米，首先猪肠洗干净，糯米配料按自己口味操作，在装进大肠里，放锅里煮熟，香味特别诱人。
粽子，相信每个地区都有，但是吃法不同，家乡芋头棕比较出名，棕里面有芋头猪骨头辣椒大蒜各种调料混合。
清明粿，糯米和硬米浸泡凉干磨粉和艾草叶混合，在包自己喜欢吃的菜。
汤圆，年糕，馒头，鸭头，兔头，还有一些小吃，那就不一一介绍了。
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文章来源：
爱语录
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